[요리] 방풍나물 무침,샐러드 이렇게 만들어 보세요. 방풍나물 정보와 요리 꿀팁
오늘은 방풍나물 요리는 물론 효능과 손질, 장아찌, 방풍나물 삶기 등 에 대해 알아볼께요. 방풍나물? 방풍나물의 학명은 영어로 Ledebouriella seseloides WOLFF. 이구요. 풍을 예방한다고 하여 이름이 지어진 방풍나물은 과거에는 주로 약재로 사용됐으나 현재는 요리 식재로도 다양하게 활용되고 있어요.. 방풍나물은 바닷가 모래에서 잘 자라는 식물로 특유의 향과 달콤하면서 쌉싸름한 맛을 지니고 있어요. 방풍나물 주요 생산지는 전남 고훙, 여수, 경북 포함, 강원 강릉 등 바닷가쪽이 주요 생산지로 볼 수 있습니다. 방풍나물 효능 방풍나물은 나이들면 걱정인 풍예방, 진통작용, 면역령증진, 항균작용, 어딘가 붓고 혈앤순환이 안될때, 진정작용, 발한해열 작용, 감기 등에 효능이 있다고 알려져있어요..
2024. 3. 24.
