당근 심는 시기
농촌진흥청 농사로에 의하면 당근의 농작업 일정은 다음과 같다.
파종시기
- 봄 : 하우스 11월 하순, 터널 1월 중순
- 가을: 중부 7월 중순, 남부 7월 하순
솎음
- 본엽 1~2매 일때 시작, 6~7매 일때종료, 노동력 유무에 따라 2~3회 실시
제초
- 파종 직후 제초제 사용
파종량
- 3~5ℓ/10a
관 리
- 멀칭 : 유공필름, 왕겨, 짚 등으로 피복
- 관수 : 파종 직후 및 가뭄시 관수
- 파종거리 : 이랑너비 80~120cm / 포기사이 8~10cm
재배적 특성
- 생육온도 : 발아적온 15~30℃ 개화적온 12℃ 생육적온 15~20℃ 근비대적온 16~21℃
- 재배적지 : 토양산도는 pH 6.0~6.5로서 중성내지 약산성 토양
생리적특성
- 서늘한 기후를 좋아하며, 내한성, 내서성이 강한편은 아님
- 꽃눈분화와 추대는 묘령에 관계없이 12℃이하의 저온에 감응하여 꽃눈분화가 촉진되고, 고온에 의해 추대가 촉진됨
- 고온에 의하여 품질이 낮아지는 페놀화합물 축적됨
- 뿌리 발육에는 포장 용수량의 65~80% 가 적당 주요기술
- 적정토양 수분관리에 의한 석회부족증 발생율 감소 : 자연강우시 75 %→적습유지시에는 발생이 되지 않음
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