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건강

간(肝)에 좋은 음식, 간수치가 높으면 나타나는 증상, 지방간과 간경화

by 서울키친 2023. 3. 26.

 

 

간에 좋은 음식

아티초크

아티초크는 사이릴마린이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어, 간 해독 작용을 개선하고 간 세포를 보호합니다. 또한, 아티초크는 이뇨 효과와 소화기능 개선에도 도움을 줍니다.

 

간유

간유는 지용성 비타민 A, D, E, K를 다량 함유하고 있어 간 기능에 도움을 줍니다. 간유는 특히 비타민 A가 풍부하여 세포 재생에 필수적인 역할을 합니다.

 

연어

연어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 간 건강을 지원합니다. 오메가-3은 간 질환의 위험을 감소시키며, 혈관 건강에도 좋습니다.

 

호두

호두도 오메가-3 지방산이 풍부하여 간 건강을 지원합니다. 또한, 호두는 항산화제인 비타민 E와 마그네슘을 함유하고 있어, 간 세포 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

콩나물

콩나물은 글루타티온이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어 간 세포를 보호하고 해독 작용을 도와줍니다. 글루타티온은 간 해독에 필수적인 역할을 하는 주요 항산화 물질 중 하나입니다.

 

굴은 아연, 셀레늄, 구리 등의 미네랄이 풍부하여 간 해독과 간 기능에 도움을 줍니다. 아연은 간 기능과 면역 시스템을 강화하는 데 필요한 미네랄입니다.

 

유자차

유자차에 함유된 비타민 C와 플라보노이드는 간 기능을 개선하고 해독 작용을 도와줍니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

두릅

두릅은 카로틴, 비타민 C, E, K 등의 영양소가 풍부하여 간 건강에 좋습니다. 두릅은 간 해독에 도움이 되는 글루타티온 생성을 지원하며, 카로틴은 간 세포 재생을 도와주는 비타민 A로 변환됩니다.

 

무는 글루타티온, 칼륨, 비타민 C 등의 영양소를 함유하고 있어 간 건강에 도움을 줍니다. 칼륨은 체내 물질 대사를 원활하게 하여 간 기능을 지원하며, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 간 세포를 보호합니다.

 

아보카도

아보카도는 풍부한 건강한 지방, 미네랄, 비타민 E 등을 함유하고 있어 간 건강에 도움이 됩니다. 아보카도의 건강한 지방은 콜레스테롤 수치를 개선하고 간의 지방 축적을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

베타인

베타인은 간 건강에 도움이 되는 영양소로, 지방의 축적을 줄이고 간 세포를 보호하는 역할을 합니다. 적토마토, 비트, 적양배추, 시금치 등의 채소에 베타인이 함유되어 있습니다.

 

그린티

그린티는 폴리페놀과 카테킨 등의 항산화제를 함유하고 있어 간 건강에 도움이 됩니다. 이러한 성분은 염증을 줄이고, 간 손상을 예방하며, 간의 해독 기능을 지원합니다.

터메릭

터메릭은 간 건강에 도움이 되는 큐르쿠민이라는 성분을 함유하고 있습니다. 큐르쿠민은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 가지며, 간 세포의 손상을 예방하고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

이처럼, 다양한 음식을 통해 간 건강을 지키는 데 도움이 되는 영양소를 섭취할 수 있습니다. 그러나 간 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단, 건강한 생활 습관, 꾸준한 운동, 충분한 수면 등이 함께 중요합니다. 과도한 음주, 스트레스, 지나친 체중 감량 등을 피하고, 영양 전문가와 상담하여 개인에 맞는 식단과 건강 관리 계획을 수립하는 것이 좋습니다.

간건강 잘 지켜봐요

 

간 수치가 높으면 나타나는 증상은?

상승된 간 효소는 종종 간 염증 또는 손상의 징후입니다. 상승 자체는 증상을 일으키지 않지만 간 효소 상승을 유발하는 근본적인 상태는 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 높은 간 수치와 관련될 수 있는 몇 가지 증상은 다음과 같습니다.

피로

간이 효과적으로 영양분을 처리하고 혈액을 해독하지 못하기 때문에 간 문제가 있는 환자는 피곤하고 허약함을 느낄 수 있습니다. 이것은 전반적인 에너지 부족과 일상 업무 수행 능력 감소로 이어질 수 있습니다.

 

황달

빌리루빈은 오래된 적혈구의 분해 부산물인 황색 색소입니다. 간은 빌리루빈을 처리하여 담즙으로 배설합니다. 간이 제대로 기능하지 않으면 혈액과 조직에 빌리루빈이 축적되어 피부와 눈의 흰자위가 노랗게 변할 수 있습니다.

 

복통

간의 염증이나 손상은 복부의 오른쪽 위 사분면에 불편함이나 통증을 유발할 수 있습니다. 근본 원인에 따라 통증이 둔하거나 날카롭거나 경련이 있을 수 있습니다.

 

붓기

간은 체내의 체액 균형을 유지하는 역할을 합니다. 간 기능 장애는 복강(복수)과 다리(부종)에 체액 축적으로 이어져 부종과 불편함을 유발할 수 있습니다.

 

가려운 피부

지방 소화를 돕는 담즙염은 간이 지방을 효과적으로 처리하고 배설하지 않을 때 피부에 축적될 수 있습니다. 이 축적은 가려움증(소양증)과 불편함을 유발할 수 있습니다.

 

어두운 소변

빌리루빈 수치가 높아지면 과도한 빌리루빈이 신장을 통해 배설되기 때문에 소변이 짙은 갈색이나 차색으로 나타날 수 있습니다.

 

옅은 색 또는 점토색 변

간에서 생성되는 담즙은 대변을 정상적인 갈색으로 만듭니다. 담즙 생성 또는 배설이 감소하면 대변이 옅은 회색 또는 점토색으로 나타날 수 있습니다.

메스꺼움 및 구토

간 기능 장애는 신체의 다양한 물질을 처리하고 해독하는 데 간이 관여하기 때문에 메스꺼움 및 구토를 포함한 일반적인 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

 

식욕 감퇴

간 문제가 있는 환자는 영양소 처리 장애 및 간 기능 장애와 관련된 전반적인 불쾌감으로 인해 식욕을 잃을 수 있습니다.

 

체중 감소

식욕 감소, 영양 흡수 저하, 손상된 간 기능을 보상하려는 신체의 노력으로 인한 에너지 소비 증가로 인해 간 문제가 있는 개인의 의도하지 않은 체중 감소가 발생할 수 있습니다.

 

의료 전문가와 상의하여 원인을 파악하고 적절한 치료를 시작하는 것이 중요합니다. 간 효소 상승의 근본 원인은 지방간 질환이나 약물 부작용과 같은 경미한 상태부터 바이러스성 간염, 자가면역 간 질환 또는 간암과 같은 더 심각한 문제에 이르기까지 다양합니다. 더 나은 예후를 위해서는 근본적인 원인을 조기에 발견하고 치료하는 것이 중요합니다.


지방간에 대해 알아보자

지방간이란 무엇인지: 지방간은 간에 지방이 과도하게 축적되는 상태를 의미합니다. 간에는 일정량의 지방이 존재하고 이는 정상이지만, 간 세포에 지방이 과도하게 축적되면 지방간이 발생합니다. 지방간은 비알코올성 지방간과 알코올성 지방간으로 나뉘며, 비알코올성 지방간은 주로 식습관, 비만, 고혈압, 당뇨병 등과 관련이 있습니다.

지방간 원인은?

지방간의 원인은 여러 가지가 있습니다. 대표적인 원인은 다음과 같습니다. 과도한 음주, 비만, 당뇨, 고지혈증 이 연관될 수 있습니다

 

과도한 음주

알코올이 간에 독성을 발휘하여 지방이 축적되게 만듭니다.

비만

지방 조직에서 지방산이 분해되어 간으로 이동하고, 간에서 지방산이 축적되어 지방간이 발생합니다.

당뇨병

인슐린 저항성으로 인해 간에서 지방산 대사가 이상해지고 지방이 축적됩니다.

고지혈증

혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치가 높으면 간에서 지방 축적이 발생할 수 있습니다.


지방간을 줄이기 위한 몇 가지 방법

점진적이고 지속적인 체중 감량이 지방간 개선에 도움이 됩니다. 일주일에 0.5~1kg 정도의 체중 감량이 이상적입니다. 과도한 지방 섭취를 줄이고, 과일, 채소, 전분질, 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하세요. 꾸준한 유산소 운동과 근력 운동이 간 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 과도한 음주는 간 건강에 해로우므로, 음주량을 줄이거나 금주하세요. 당뇨병이나 고혈압을 효과적으로 관리하여 지방간의 위험을 감소시키세요.

간 건강에 도움이 되는 음식을 섭취하세요. 이에는 오메가-3 지방산이 풍부한 지방어류, 항산화제가 풍부한 과일 및 채소, 견과류, 아보카도 등이 포함됩니다. 스트레스는 간 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로, 스트레스 관리 방법을 찾고 실천하세요. 이에는 명상, 요가, 꾸준한 운동, 충분한 수면 등이 포함됩니다. 약물이 간에 독성을 발휘할 수 있으므로, 약물 복용 시 항상 의사와 상의하세요. 필요한 경우, 간에 무리를 주지 않는 약물을 처방받을 수 있습니다. 지방간의 진행 상황을 모니터링하기 위해 정기적으로 건강 검진을 받으세요. 의사와 상의하여 혈액 검사, 간 초음파 등의 검사를 받을 수 있습니다. 지방간을 예방하고 치료하는 것은 건강한 생활 습관을 유지하고, 꾸준한 관리를 통해 가능합니다. 개인의 건강 상태와 위험 요소를 고려하여, 의사와 상의하며 지방간 관리 계획을 수립하고 실천하는 것이 중요합니다.

간경화

 

간수치

간수치는 간의 기능과 건강 상태를 평가하는 데 사용되는 혈액 검사 결과입니다. 주요 간수치에는 다음과 같은 항목들이 있습니다.

 

AST (Aspartate Aminotransferase, 아스파르트산 아미노전이효소): AST는 간뿐만 아니라 심장, 근육, 신장 등 다른 조직에도 존재하는 효소입니다. 간 손상 시 AST 수치가 상승합니다.

ALT (Alanine Aminotransferase, 알라닌 아미노전이효소): ALT는 주로 간에 존재하는 효소로, 간 손상 시 ALT 수치가 상승합니다. ALT는 AST보다 간에 특이적인 효소로 간 기능을 평가하는 데 더 많이 사용됩니다.

ALP (Alkaline Phosphatase, 알칼리 인산분해효소): ALP는 간, 담낭, 골 등에 존재하는 효소로, 간이나 담낭의 이상 시 ALP 수치가 상승합니다.

GGT (Gamma-glutamyl Transferase, 감마 글루타밀 전이효소): GGT는 간세포 및 담관 세포에서 주로 생성되며, 간이나 담낭의 손상 시 GGT 수치가 상승합니다.

총 담즙산 (Total Bilirubin): 총 담즙산은 간에서 분해되는 헤모글로빈의 대사산물로, 간 기능 장애나 담즙 흐름 장애 시 총 담즙산 수치가 상승합니다.

Albumin (알부민): 알부민은 간에서 합성되는 주요 혈액 단백질로, 간 기능이 저하될 경우 알부민 수치가 감소합니다.

PT (Prothrombin Time, 프로트롬빈 시간): PT는 혈액 응고에 관여하는 인자들 중 하나로, 간 기능이 저하되면 PT가 연장됩니다.

이러한 간수치는 간의 기능과 건강 상태를 평가하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 간수치만으로 모든 간 질환을 진단할 수는 없으며, 의사와 상의하여 증상, 진단, 치료 계획을 결정하는 것이 중요합니다.

 

간 경화에 대해 알아볼까요?

간경화란 간이 딱딱하게 굳어지는 병입니다. 이 질환은 B형 간염 바이러스나 C형 간염 바이러스 등 만성간염바이러스 또는 알코올성 간염과 약물중독 등으로 인해 발생하는데요. 최근에는 비만에 의한 지방간 환자들이 늘어나면서 젊은 층에서도 발병률이 증가하고 있다고 합니다. 특히 우리나라에서는 과도한 음주문화로 인해 남성에게서 많이 나타난다고 하네요. 하지만 여성분들도 안심할 수 없으니 주의해야 해요.

 

간경화 초기증상은 어떤가요?

간경화초기증상은 거의 나타나지 않는다고 하는데요. 증상이 나타나더라도 일상생활에서 흔히 나타나는 피로감, 식욕부진, 소화불량 등이기 때문에 알아차리기 어렵다고 합니다. 만약 오른쪽 윗배에 통증이 있거나 덩어리가 만져진다면 간경화를 의심해봐야 한다고 하니 참고하세요.

 

간경화 치료방법은 어떻게 되나요?

간경화치료방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있는데요. 첫 번째는 식이요법 및 생활습관 개선이고, 두 번째는 약물요법입니다. 우선 금주와 금연은 필수이며, 고지방 음식 섭취를 줄이고 채소 위주의 식단을 짜는 것이 좋습니다. 또한 규칙적인 운동을 통해 체중관리를 하는 것도 도움이 된다고 하네요. 그리고 병원에서 처방받은 약을 꾸준히 복용하면 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

간경화 예방법은 없나요?

간경화예방법으로는 정기검진이 최고라고 합니다. 특별한 증상이 없더라도 6개월~1년에 한 번씩 검진을 받는 것이 좋다고 하네요. 더불어 건강한 식습관과 꾸준한 운동을 병행한다면 더욱 좋겠죠?

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